在飼(si)料工(gong)業中(zhong)，對(dui)原(yuan)料和(he)成(cheng)品的營(ying)養成(cheng)分進(jin)行精確測(ce)定(ding)是(shi)確保(bao)產(chan)品質量(liang)和(he)動(dong)物營(ying)養需求得到(dao)滿足的關(guan)鍵。脂肪(fang)含量(liang)是(shi)飼料生產(chan)過程(cheng)中(zhong)重(zhong)要(yao)的營(ying)養和(he)質(zhi)量(liang)控制(zhi)參數(shu)。脂肪(fang)的能(neng)量(liang)比較高(gao)，飼(si)料中(zhong)增(zeng)加脂肪(fang)含量(liang)，能(neng)提高(gao)飼(si)料能(neng)量(liang)水平(ping)，起(qi)到(dao)節(jie)約(yue)蛋(dan)白(bai)質(zhi)的作用。但(dan)飼(si)料中(zhong)脂肪(fang)含量(liang)過高(gao)，長期(qi)攝(she)食(shi)後(hou)會(hui)使(shi)動(dong)物的肝(gan)臟中(zhong)脂肪(fang)積聚(ju)過(guo)多，形成(cheng)脂肪(fang)肝(gan)病(bing)變，影響動(dong)物生(sheng)長，嚴(yan)重(zhong)者(zhe)會(hui)引起(qi)死亡。相反(fan)，如(ru)飼(si)料脂肪(fang)含量(liang)過低(di)，飼(si)料中(zhong)的能(neng)量(liang)不足(zu)，有脂肪(fang)提供(gong)的必需脂肪(fang)酸(suan)的量(liang)也不能(neng)滿(man)足(zu)動(dong)物的生長需(xu)要(yao)。

水分(fen)含量(liang)也是(shi)飼料質量(liang)的壹(yi)個(ge)重(zhong)要(yao)參數(shu)。水分(fen)含量(liang)過高(gao)或(huo)過低(di)往往導致(zhi)飼(si)料質量(liang)受損(sun)，且可(ke)能(neng)使(shi)下壹(yi)步(bu)加工(gong)復雜(za)化(hua)，甚至完(wan)-全無(wu)法(fa)進(jin)行下壹(yi)步(bu)加工(gong)。理(li)想(xiang)的水分(fen)含量(liang)（通常(chang)小於10%）可(ke)以(yi)防止(zhi)飼(si)料腐爛，延(yan)長保(bao)質期(qi)。

因(yin)此需要(yao)快速(su)、可(ke)靠的脂肪(fang)、水分(fen)含量(liang)測(ce)量(liang)方法(fa)來(lai)優化(hua)飼料的生產工(gong)藝(yi)。低(di)場(chang)核(he)磁(ci)法(fa)可(ke)以(yi)快速(su)、準(zhun)確測(ce)量(liang)飼料的脂肪(fang)含量(liang)，水分(fen)含量(liang)。並可(ke)用(yong)於工(gong)廠(chang)現場測(ce)試(shi)，為(wei)產(chan)品工(gong)藝(yi)優(you)化(hua)和(he)質(zhi)量(liang)控制(zhi)提供(gong)有力(li)的保障(zhang)。

低(di)場(chang)核(he)磁(ci)共振(zhen)技(ji)術(shu)原(yuan)理(li)

低(di)場(chang)核(he)磁(ci)共振(zhen)技(ji)術(shu)基(ji)於核(he)磁(ci)共振(zhen)現象，利用樣品中(zhong)氫(qing)原(yuan)子(zi)核(he)在磁(ci)場(chang)中(zhong)的弛豫特性(xing)來定(ding)量(liang)分析(xi)物質(zhi)的組分。核(he)磁(ci)信(xin)號(hao)強度與(yu)飼(si)料中(zhong)氫(qing)質(zhi)子(zi)的含量(liang)成(cheng)正(zheng)比(bi)，可(ke)以(yi)建(jian)立脂肪(fang)、水分(fen)與(yu)核(he)磁(ci)信(xin)號(hao)強度的標(biao)準(zhun)曲(qu)線。核(he)磁(ci)信(xin)號(hao)的弛豫快慢與(yu)氫(qing)質子(zi)所(suo)處狀(zhuang)態(tai)相關(guan)。在飼(si)料中(zhong)，水與(yu)固(gu)體(ti)機制(zhi)緊密結合，而(er)脂肪(fang)是(shi)遊(you)離(li)狀態(tai)。可(ke)以(yi)根(gen)據水與(yu)脂肪(fang)信(xin)號(hao)弛豫快慢的差異(yi)將(jiang)水信(xin)號(hao)與(yu)脂肪(fang)信(xin)號(hao)進(jin)行分離，從而實(shi)現快速檢(jian)測(ce)脂肪(fang)含量(liang)和(he)水分(fen)含量(liang)。

傳(chuan)統(tong)的飼料脂肪(fang)含量(liang)測(ce)定(ding)方(fang)法(fa)，如(ru)索(suo)氏抽(chou)提法(fa)，需(xu)要(yao)使(shi)用有機溶劑，耗時長且對環(huan)境有潛在危(wei)害(hai)。飼(si)料脂肪(fang)含量(liang)及水分(fen)含量(liang)測(ce)定(ding)儀(yi)采用低(di)場(chang)核(he)磁(ci)共振(zhen)技(ji)術(shu)，可(ke)以(yi)通過(guo)優化(hua)信號(hao)采集(ji)參(can)數(shu)和(he)樣品處理(li)條(tiao)件(jian)，實現對飼料中(zhong)脂肪(fang)含量(liang)及水分(fen)含量(liang)的快速準(zhun)確測(ce)定(ding)，提高(gao)檢(jian)測(ce)效率。

基(ji)本參數(shu)：

磁(ci)場(chang)強(qiang)度(du)：0.50±0.01T

樣品尺寸範(fan)圍(wei)：Ø16mm*H40mm

磁(ci)體(ti)均(jun)勻(yun)度(du)：≤30ppm

產品特點：

無需(xu)化(hua)學試(shi)劑(ji)處理(li)，綠色(se)環(huan)保

無損(sun)檢(jian)測(ce)，測(ce)試(shi)速(su)度(du)快(kuai)

對操(cao)作人(ren)員技(ji)術(shu)要(yao)求低(di)

產(chan)品應用：

飼料脂肪(fang)含量(liang)及水分(fen)含量(liang)測(ce)定(ding)；

油(you)料、植物種子(zi)/油(you)料餅粕，如(ru)花(hua)生、瓜(gua)子(zi)、橄(gan)欖(lan)、玉米(mi)、大豆(dou)等(deng)；

重(zhong)復(fu)測(ce)量(liang)11次極(ji)差：≤0.5%

含油含水率(lv)，含油率範(fan)圍(wei)：1%~100%

含水率(lv)範(fan)圍(wei)：2%~10%

應用(yong)案(an)例(li)：

綜上所(suo)述，低(di)場(chang)核(he)磁(ci)共振(zhen)技(ji)術(shu)在(zai)飼料脂肪(fang)含量(liang)和(he)水分(fen)含量(liang)測(ce)定(ding)中(zhong)的應用，為飼(si)料行業提供(gong)了壹(yi)種新(xin)的、高(gao)效的、環(huan)保的測(ce)定(ding)方(fang)法(fa)。隨著(zhe)技(ji)術(shu)的進(jin)壹(yi)步(bu)發(fa)展和(he)優(you)化(hua)，預計該(gai)技(ji)術(shu)將(jiang)在飼料行業中(zhong)得(de)到(dao)更廣泛(fan)的應用。