日前，“2022年(nian)度中(zhong)國商(shang)業聯(lian)合會(hui)科學(xue)技術獎”正式發(fa)布(bu)評(ping)選(xuan)結果。蘇(su)州紐邁(mai)分(fen)析(xi)聯(lian)合南(nan)京市(shi)食(shi)品(pin)藥(yao)品監督(du)檢察(cha)院和(he)南京農(nong)業大學(xue)共同(tong)申(shen)報(bao)的“動(dong)物(wu)源性(xing)食(shi)品(pin)摻(chan)雜摻(chan)假(jia)定(ding)量檢測(ce)技術研究及應用(yong)”項(xiang)目(mu)，斬(zhan)獲中國(guo)商(shang)業聯(lian)合會(hui)科技獎壹等(deng)獎(jiang)。

“中國(guo)商(shang)業聯(lian)合會(hui)科學(xue)技術獎”是經(jing)科技部(bu)、國(guo)家(jia)科學(xue)技術獎勵(li)工作(zuo)辦(ban)公室批準(zhun)設立的獎項(xiang)，下設“全國商業科技進步(bu)獎(jiang)”子獎項(xiang)，其具(ju)備(bei)提(ti)名(ming)、推薦(jian)國家(jia)科學(xue)技術獎資(zi)格(ge)。此獎的申報雲(yun)集了(le)全(quan)國眾多院校、研究機構和(he)企(qi)業。

該(gai)獎(jiang)項(xiang)旨在表(biao)彰(zhang)在全(quan)國(guo)商(shang)業行(xing)業科學(xue)研究、技術創新、成果推(tui)廣(guang)、高(gao)新(xin)技術產業化(hua)中做(zuo)出突出貢獻(xian)的單(dan)位(wei)和(he)個(ge)人(ren)，以(yi)此推動(dong)商業行(xing)業科技進步(bu)。

民(min)以(yi)食(shi)為天，食(shi)品(pin)安(an)全已成為世界公(gong)共衛(wei)生關註(zhu)的焦點(dian)。近(jin)年(nian)來(lai)，隨著社(she)會經(jing)濟(ji)水(shui)平的(de)不(bu)斷(duan)提(ti)高(gao)，肉制食(shi)品(pin)的(de)需求也不(bu)斷提(ti)高(gao)，部(bu)分(fen)不良(liang)商(shang)家(jia)為獲取更多經(jing)濟(ji)效益而在肉類(lei)中摻(chan)假，嚴重侵(qin)害了(le)消費者(zhe)的合(he)法權(quan)益(yi)，也(ye)極大地危害了(le)食(shi)品(pin)安(an)全。

在這(zhe)樣(yang)的(de)背(bei)景(jing)下，蘇(su)州紐邁(mai)分(fen)析(xi)緊緊(jin)圍繞“食(shi)品(pin)的(de)保鮮(xian)、貯藏、品(pin)質(zhi)、加工工藝(yi)、配(pei)方的(de)評(ping)估及確定(ding)”等(deng)方面進行產品研發創新。基(ji)於低場(chang)核磁(ci)共(gong)振(zhen)技術的綠色(se)、高效(xiao)、簡捷、無損檢測等(deng)優勢(shi)，產品(pin)被(bei)廣(guang)泛的(de)應(ying)用(yong)在食(shi)品(pin)領(ling)域。

多年來(lai)，蘇(su)州紐邁(mai)分(fen)析(xi)保持著與(yu)國(guo)內高(gao)等院校、科研院所密(mi)切(qie)合(he)作的(de)關(guan)系(xi)，通過產學(xue)研壹體化(hua)實現(xian)技術創新，優勢(shi)互補(bu)，方位(wei)提(ti)升(sheng)產品品質(zhi)。中國(guo)商(shang)業聯(lian)合會(hui)科技獎壹等(deng)獎(jiang)便(bian)是產、學(xue)、研深度合作(zuo)的碩果，是蘇(su)州紐邁(mai)分(fen)析(xi)與高(gao)校的(de)又(you)壹合(he)作創新，標誌著蘇(su)州紐邁(mai)分(fen)析(xi)在科研團隊和(he)科研成果培(pei)育(yu)方(fang)面(mian)邁上了新臺(tai)階(jie)。