在(zai)追求(qiu)安(an)全(quan)與功(gong)效並存(cun)的(de)化妝品(pin)研發(fa)領(ling)域(yu)，油脂凝(ning)膠（oleogels）正(zheng)憑(ping)借(jie)其(qi)獨(du)特優(you)勢成為行(xing)業新(xin)寵(chong)。它不(bu)僅能(neng)有(you)效減少產(chan)品中飽和(he)脂肪(fang)酸的含(han)量(liang)、消(xiao)除(chu)反(fan)式(shi)脂肪(fang)酸，還能(neng)作(zuo)為疏水性生(sheng)物活(huo)性物質的(de)優(you)質載(zai)體，為功(gong)效成分(fen)的穩定(ding)搭(da)載(zai)與(yu)精準釋(shi)放(fang)提供(gong)保障(zhang)。而在(zai)眾(zhong)多(duo)可(ke)用於制(zhi)備(bei)油脂凝(ning)膠的(de)原料中(zhong)，小(xiao)燭樹蠟(la)這(zhe)壹植物蠟(la)成分(fen)，憑(ping)借(jie)其(qi)豐富(fu)的組成與(yu)多(duo)元(yuan)潛力，逐(zhu)漸(jian)走(zou)進(jin)科(ke)研人員(yuan)的視野(ye)。

小(xiao)燭樹蠟(la)的(de)成分(fen)構(gou)成十(shi)分(fen)可觀(guan)，其(qi)中正烷(wan)烴(ting)含量(liang)可達(da)45.75%±1.01，三萜(tie)醇(chun)占比23.41%±1.55，脂肪(fang)含量(liang)為15.17%±2.03，這(zhe)種天然配比讓它同(tong)時(shi)具(ju)備(bei)凝(ning)膠形(xing)成能(neng)力與表(biao)面活(huo)性潛(qian)力。不(bu)過(guo)，過(guo)往的(de)研(yan)究(jiu)普(pu)遍(bian)認(ren)為，小(xiao)燭樹蠟(la)難(nan)以單獨(du)穩定(ding)水(shui)包油(you)（W/O）乳液(ye)，要制(zhi)備(bei)結構(gou)化的乳液(ye)體系，必須(xu)額外添(tian)加(jia)乳化劑。這(zhe)壹認(ren)知不(bu)僅增(zeng)加了(le)化妝品(pin)配方(fang)的復雜(za)性，還(hai)可(ke)能(neng)因成分(fen)疊加(jia)帶來潛在(zai)的皮(pi)膚刺激(ji)風險(xian)。

為突(tu)破這(zhe)壹技術認(ren)知局限(xian)，科研領(ling)域(yu)開始聚焦小(xiao)燭樹蠟(la)的(de)應用創新(xin)，核心方(fang)向便是驗證(zheng)其(qi)是(shi)否(fou)能(neng)擺(bai)脫(tuo)對(dui)額外乳(ru)化(hua)劑(ji)的依(yi)賴(lai)，單(dan)獨(du)作(zuo)為“凝(ning)膠劑(ji)+乳(ru)化劑"雙(shuang)功(gong)能(neng)原料使(shi)用。相關研究(jiu)通(tong)過(guo)調(tiao)控(kong)“水(shui)-小(xiao)燭樹蠟(la)油(you)脂凝(ning)膠比例"和(he)“小燭樹蠟(la)濃(nong)度"兩(liang)個核心變(bian)量(liang)，嘗試(shi)制(zhi)備(bei)穩定(ding)的(de)結構(gou)化W/O乳液(ye)，並最終(zhong)明(ming)確其(qi)穩定(ding)機制(zhi)與(yu)最-優(you)配方(fang)。而在(zai)這類(lei)研究(jiu)過(guo)程(cheng)中，乳(ru)液(ye)液(ye)滴尺(chi)寸的精準測(ce)試始終(zhong)是重中之重——這壹指標直接(jie)決定了(le)乳(ru)液(ye)的穩定(ding)性與(yu)使(shi)用體驗，卻長期(qi)受(shou)限(xian)於傳統測(ce)試方(fang)法(fa)的(de)瓶(ping)頸(jing)。

 傳統測(ce)試瓶(ping)頸(jing)：高黏度體系中(zhong)的(de)“測(ce)不(bu)準"難(nan)題

對於W/O乳液(ye)而言(yan)，水(shui)滴粒(li)徑分(fen)布是(shi)評估其穩定(ding)性的(de)核心指(zhi)標：水滴粒(li)徑越(yue)小、分(fen)布越(yue)均勻，乳(ru)液(ye)的穩定(ding)性就(jiu)越(yue)強，不(bu)易出現(xian)分(fen)層、沈降(jiang)等問題(ti)，產(chan)品的貨架期(qi)也(ye)能(neng)大幅延(yan)長。但(dan)要精準獲取(qu)這(zhe)壹關鍵(jian)數(shu)據(ju)，傳(chuan)統測(ce)試方(fang)法(fa)卻常(chang)常(chang)“力不(bu)從心"，其(qi)中(zhong)應用較(jiao)廣(guang)的激(ji)光粒(li)度儀便是典(dian)型(xing)代(dai)表(biao)。

激(ji)光粒(li)度儀的測(ce)試原理依(yi)賴(lai)於顆(ke)粒對激(ji)光的(de)散(san)射特(te)性，然(ran)而在(zai)油脂(zhi)凝(ning)膠乳(ru)液(ye)這類(lei)高黏度體系中(zhong)，濃(nong)稠(chou)的油脂(zhi)凝(ning)膠基質會(hui)對(dui)激(ji)光信(xin)號產(chan)生強烈幹(gan)擾(rao)。壹方(fang)面，高黏度環(huan)境(jing)會阻礙水(shui)滴的(de)自由(you)分(fen)散(san)，導致(zhi)部(bu)分(fen)水滴聚集(ji)，使(shi)測(ce)試結(jie)果(guo)出(chu)現(xian)偏大偏差(cha)；另(ling)壹方(fang)面，油脂(zhi)凝(ning)膠本(ben)身(shen)的分(fen)子結(jie)構(gou)也可能(neng)反射或折(zhe)射(she)激(ji)光，幹(gan)擾(rao)對水(shui)滴散(san)射信(xin)號的精準捕捉(zhuo)，最終(zhong)得到(dao)的(de)粒(li)徑數據(ju)往往與(yu)實際情(qing)況存在(zai)較(jiao)大出入(ru)，無(wu)法(fa)為配(pei)方(fang)優(you)化和(he)穩定(ding)性評估提供(gong)可靠(kao)支(zhi)撐(cheng)。

技術突破：低(di)場核磁(ci)，高黏度體系的(de)“精準測(ce)徑師(shi)"

就(jiu)在(zai)傳統方(fang)法(fa)陷(xian)入困(kun)境時(shi)，低(di)場核磁(ci)技術(shu)憑(ping)借(jie)其(qi)獨(du)特的測(ce)試原理，成為解決(jue)高黏度乳液(ye)液(ye)滴尺(chi)寸測(ce)試難(nan)題的“利(li)器(qi)"。在(zai)小燭樹蠟(la)相關的乳液(ye)研究(jiu)中，它更是承擔起“精準表征(zheng)乳(ru)液(ye)微觀(guan)結(jie)構(gou)、支(zhi)撐(cheng)穩定(ding)機制(zhi)分(fen)析"的(de)核心角(jiao)色，關(guan)鍵(jian)在(zai)於其利(li)用(yong)了水(shui)與油(you)的氫(qing)核（¹H）弛豫(yu)特性差(cha)異(yi)，從(cong)根本上(shang)避開(kai)了高黏度基質的(de)幹(gan)擾(rao)。

氫核弛豫(yu)特性是(shi)不(bu)同物質的(de)“固(gu)有(you)標簽"，水和(he)油中的氫核在(zai)磁(ci)場中(zhong)會呈現(xian)出截(jie)然不(bu)同的弛豫(yu)行(xing)為。低(di)場核磁(ci)技術(shu)通(tong)過(guo)檢測(ce)並分(fen)析這(zhe)些(xie)特(te)異(yi)性的(de)弛豫(yu)信號，能(neng)夠精準區分(fen)乳液(ye)中的(de)水相和(he)油相，不(bu)受(shou)油(you)脂(zhi)凝(ning)膠高黏度特性的(de)影(ying)響。測(ce)試過(guo)程(cheng)無(wu)需對(dui)樣品進(jin)行(xing)稀釋(shi)或預(yu)處理(li)，可(ke)直(zhi)接(jie)實現(xian)對W/O乳(ru)液(ye)水滴粒(li)徑分(fen)布的(de)無(wu)損傷、精準定量(liang)。

對於化妝品(pin)研發(fa)而言(yan)，這(zhe)項(xiang)技術的(de)應用意(yi)義(yi)遠(yuan)不(bu)止(zhi)於某壹項(xiang)研究(jiu)。它打破了(le)高黏度乳液(ye)體系液(ye)滴尺(chi)寸測(ce)試的(de)技(ji)術(shu)壁(bi)壘(lei)，為油(you)脂凝(ning)膠類(lei)產(chan)品的配方(fang)優(you)化、質量(liang)控制(zhi)提供(gong)了全(quan)新(xin)的精準檢測(ce)方(fang)案(an)。