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波譜分(fen)析(xi)主要(yao)是(shi)以(yi)光學理(li)論(lun)為(wei)基(ji)礎,以(yi)物質與光相(xiang)互(hu)作(zuo)用為(wei)條(tiao)件(jian),建立(li)物質分(fen)子(zi)結(jie)構(gou)與電(dian)磁輻(fu)射(she)之間(jian)的相互(hu)關(guan)系(xi),從而(er)進(jin)行(xing)物質分(fen)子(zi)幾(ji)何異構(gou)、立體(ti)異構(gou)、構(gou)象(xiang)異構(gou)和分(fen)子(zi)結(jie)構(gou)分(fen)析(xi)和鑒(jian)定的方法。
低(di)場(chang)核磁共振是(shi)壹種(zhong)物理(li)測試技術,它(ta)利(li)用外(wai)部磁場(chang)和磁化(hua)技術,對(dui)生(sheng)物樣品中的氫(qing)原(yuan)子(zi)進行(xing)測(ce)量。LFMR技術的原理(li)基(ji)於核(he)自旋磁矩(ju)和(he)外(wai)磁場(chang)之間(jian)的相互(hu)作(zuo)用。
當施加外(wai)磁場(chang)時(shi),生物分(fen)子(zi)會(hui)產生(sheng)核自旋磁矩(ju),並(bing)在(zai)外(wai)磁場(chang)中排列成(cheng)壹(yi)定(ding)的結(jie)構(gou)。在(zai)這(zhe)個過(guo)程中(zhong),壹些(xie)能(neng)量(liang)較高(gao)的核自旋會被外磁場(chang)激發,形(xing)成(cheng)核(he)自旋磁矩(ju)。這(zhe)些(xie)自旋磁矩(ju)在(zai)外(wai)磁場(chang)中會產生(sheng)壹定的磁場(chang)強度,我(wo)們(men)稱(cheng)之為磁化(hua)強度(du)。
當外(wai)磁場(chang)發生變化(hua)時(shi),生物分(fen)子(zi)的磁化(hua)強度(du)也會隨(sui)之變化(hua)。這種(zhong)變化(hua)會導(dao)致(zhi)磁共振信(xin)號的產生(sheng)。通過測量這(zhe)些磁共振信(xin)號,我(wo)們(men)可以(yi)了(le)解生(sheng)物分(fen)子(zi)的結(jie)構(gou)和磁化(hua)強度(du)的變化(hua),從而(er)對(dui)生(sheng)物樣品進行分(fen)析(xi)和研(yan)究。

波譜分(fen)析(xi)與核(he)磁的區別(bie)是(shi)什麽呢?
波譜分(fen)析(xi)主要(yao)包括紅外(wai)光譜(pu)、紫(zi)外光譜(pu)、核(he)磁共振和(he)質譜(pu),簡(jian)稱為(wei)四譜。
自1945年F.Bloch和E.M.Purcell為(wei)首的兩(liang)個研(yan)究小(xiao)組同時(shi)獨(du)立(li)發現核磁共振現(xian)象(xiang)以(yi)來(lai),1H核磁共振在(zai)化(hua)學中(zhong)的應用(yong)已(yi)有50年了(le)。特(te)別(bie)是(shi)近20年來,隨(sui)著超導磁體(ti)和脈(mai)沖傅(fu)裏(li)葉(ye)變換(huan)法的普(pu)及,核磁共振的新方法、新技術不斷(duan)湧現,如(ru)低(di)場(chang)核磁共振技術的發展(zhan),是(shi)核磁共振的分(fen)析(xi)方法和(he)技術不斷(duan)完善,應(ying)用範(fan)圍(wei)日(ri)趨擴(kuo)大(da),樣(yang)品用量減(jian)少(shao),靈敏度大(da)大提(ti)高(gao)。
低場(chang)核磁共振技術的應用(yong)方向:
【食(shi)品農業(ye)】
在(zai)眾多應用領域(yu)之中,食(shi)品農業(ye)應(ying)該(gai)是(shi)低場(chang)核磁共振技術應(ying)用(yong)較廣泛(fan)的領域(yu)了(le),從國(guo)家標準(zhun)的油(you)料種(zhong)子含油(you)含水(shui)率的測定(ding)及(ji)固體(ti)脂(zhi)肪含(han)量SFC測定(ding),再到農產品、果蔬、畜肉(rou)、海(hai)產品、乳制品等等,低場(chang)核磁共振技術都(dou)有(you)應用(yong)。如果問(wen)低場(chang)核磁共振技術是(shi)用來(lai)研(yan)究什麽的,用壹(yi)個詞(ci)來(lai)總(zong)結(jie)就(jiu)是(shi)“水(shui)分(fen)相(xiang)態(tai)",水(shui)分(fen)相(xiang)態(tai)將(jiang)之前大家對水(shui)分(fen)的研(yan)究(之前主要(yao)是(shi)含水(shui)率、水(shui)分(fen)活度等(deng))擴展(zhan)到(dao)了(le)水(shui)分(fen)存(cun)在(zai)狀態(tai)。
【高(gao)分(fen)子(zi)材(cai)料(liao)】
這(zhe)裏(li)所說(shuo)的高(gao)分(fen)子(zi)材(cai)料(liao)主(zhu)要(yao)包括:彈性體(ti)材料(liao)(如橡(xiang)膠(jiao))、非(fei)金屬(shu)復(fu)合材料(liao)(如(ru)玻(bo)璃(li)纖(xian)維(wei)、碳(tan)纖(xian)維(wei)、有(you)機(ji)纖(xian)維(wei)等(deng))、功能(neng)膜(mo)材料(liao)、納米(mi)顆(ke)粒(li)、凝膠(jiao)等(deng)多孔材料(liao)。檢測範圍(wei)主要(yao)分(fen)為(wei)定(ding)量(liang)和(he)定性研(yan)究。
其(qi)中(zhong)定量(liang)包括:交(jiao)聯(lian)密度(du)、橡(xiang)膠(jiao)及(ji)增塑劑(ji)含(han)量、軟(ruan)硬(ying)段(duan)比(bi)例、氟(fu)含量等(deng)。
定性(xing)包括:硫(liu)化(hua)、固化(hua)、老化(hua)過程、降解過(guo)程、吸濕過(guo)程等(deng)。此外(wai)還有(you)性能(neng)研(yan)究:顆(ke)粒(li)聚合物相容性、顆粒表(biao)面(mian)改性、材料(liao)吸附(fu)性能(neng)、聚(ju)合物競爭性吸附(fu)、親疏(shu)水(shui)表(biao)征等(deng)、分(fen)散(san)性(xing)能(neng)等(deng)。
【巖(yan)石土(tu)壤(rang)】、【生(sheng)命科學】、【石(shi)油(you)勘(kan)探開發領域(yu)】等(deng)領域(yu)的應用(yong),可查閱(yue)以(yi)往發(fa)布的文章(zhang)了(le)解。

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