水稻冷脅(xie)迫(po)研究(jiu)-低(di)場核磁法(fa)

什麽是(shi)冷脅(xie)迫(po)？

冷脅(xie)迫(po)是(shi)影響植(zhi)物地理分(fen)布(bu)和生長(chang)的重要(yao)因(yin)素(su)。寒(han)冷的溫度(du)可能(neng)會(hui)對植(zhi)物造成(cheng)損(sun)害，特別是(shi)在發生(sheng)突發性(xing)霜凍(dong)時(shi)，會(hui)導(dao)致作(zuo)物生產力和質量(liang)下降(jiang)。

水稻冷脅(xie)迫(po)的(de)類型和特征(zheng)

1、延(yan)遲(chi)型(xing)冷害：水稻在營(ying)養(yang)生(sheng)長(chang)期，有時(shi)也(ye)包括(kuo)生殖生長(chang)期，在較(jiao)長(chang)時(shi)間(jian)內遭(zao)遇較(jiao)低(di)溫(wen)度(du)的危(wei)害，削(xue)弱了(le)稻株的(de)生理活性(xing)，使生(sheng)育(yu)拖(tuo)後(hou)，抽穗(sui)開(kai)花(hua)延(yan)遲(chi)，不能(neng)充分(fen)灌漿(jiang)成熟(shu)而(er)導(dao)致顯著減(jian)產。

2、障(zhang)礙(ai)型冷害：水稻在生(sheng)殖生(sheng)長(chang)期，遭受(shou)短(duan)時(shi)間(jian)異常(chang)的相(xiang)對(dui)強的低溫，使(shi)花(hua)器(qi)的(de)生(sheng)理機制(zhi)受(shou)到(dao)破(po)壞(huai)，造(zao)成(cheng)穎(ying)花(hua)不育(yu)，出現大量(liang)的空(kong)殼(ke)，而嚴(yan)重(zhong)減(jian)產。

3、混合型(xing)冷害：在同(tong)壹年(nian)度(du)中(zhong)，延(yan)遲(chi)型(xing)冷害和障(zhang)礙(ai)型冷害同時(shi)發生(sheng)，生(sheng)育(yu)初期(qi)遇低溫延(yan)遲(chi)根莖(jing)葉(ye)分(fen)蘗(nie)的生(sheng)長(chang)發育(yu)，延(yan)緩稻穗(sui)分(fen)化，延(yan)遲(chi)抽(chou)穗(sui)，影(ying)響產量(liang)。孕穗(sui)，抽(chou)穗(sui)，開(kai)花(hua)期(qi)又遇低溫會(hui)造(zao)成(cheng)穎(ying)花(hua)不育(yu)或部分(fen)不育(yu)，延(yan)遲(chi)成(cheng)熟，產生大量(liang)空(kong)秕(bi)籽(zi)粒。

水稻冷脅(xie)迫(po)的(de)危(wei)害

1、低(di)溫削(xue)弱光(guang)合作(zuo)用，主要(yao)是(shi)低溫導(dao)致葉(ye)綠(lv)體(ti)中(zhong)蛋(dan)白質變(bian)性(xing)，酶的(de)活性(xing)降低(di)，從而(er)降低植(zhi)株(zhu)光(guang)合強度(du)。

2、低溫(wen)降(jiang)低呼(hu)吸強度(du)，呼吸作(zuo)用是(shi)維持植(zhi)物生長(chang)發育(yu)吥(吥)可(ke)缺(que)少(shao)的(de)條件(jian)，水稻在生(sheng)育(yu)過(guo)程(cheng)中(zhong)，溫(wen)度(du)從適(shi)溫(wen)每下降(jiang)10℃，其(qi)呼吸強度(du)要(yao)降(jiang)低(di)1.6～2.0倍。

3、低(di)溫對礦質營(ying)養(yang)吸收的影(ying)響(xiang)，根吸收礦質元(yuan)素(su)的能量(liang)來自(zi)呼吸作(zuo)用，低(di)溫(wen)使(shi)根的呼吸作(zuo)用減(jian)弱(ruo)，供(gong)給植(zhi)物吸收礦質營(ying)養(yang)所需(xu)的能(neng)量(liang)就減(jian)少，導(dao)致植(zhi)物對營(ying)養(yang)物質的(de)吸收率(lv)減(jian)弱(ruo)，植(zhi)株(zhu)養(yang)份(fen)平衡受(shou)到(dao)破(po)壞(huai)。

4、低(di)溫(wen)對養(yang)份(fen)運(yun)轉(zhuan)的(de)影響，低溫(wen)不僅(jin)降低(di)水稻植(zhi)株(zhu)光(guang)合強度(du)，影響(xiang)根系對礦質營(ying)養(yang)的(de)吸收而且還(hai)妨礙光(guang)合產物和營養(yang)元(yuan)素(su)向生長(chang)器官(guan)運輸，降低運(yun)轉(zhuan)速度(du)。

水稻冷脅(xie)迫(po)研究(jiu)-低(di)場核磁法(fa)

水稻是(shi)我國最(zui)重要(yao)的(de)糧食作(zuo)物，但(dan)對冷脅(xie)迫(po)非常(chang)敏感。水稻苗期(qi)遇到(dao)低(di)溫(wen)天(tian)氣(qi)後，稻苗會(hui)發生(sheng)生(sheng)長(chang)遲緩、黃化(hua)、發育(yu)不良(liang)、枯(ku)萎(wei)甚(shen)至(zhi)死(si)亡，嚴(yan)重影響水稻生長(chang)發育(yu)與(yu)產量(liang)。提高(gao)水稻苗期(qi)的冷脅(xie)迫(po)抗(kang)性(xing)，對於(yu)減少(shao)水稻苗期(qi)冷害損失、推廣(guang)水稻直(zhi)播(bo)種植(zhi)等(deng)均(jun)具有(you)重要(yao)意(yi)義(yi)。

目(mu)前低(di)溫(wen)核磁共(gong)振測試系統在食品(pin)、農業、多孔(kong)材料(liao)等(deng)多個領域(yu)得(de)到(dao)應(ying)用(yong)，可進(jin)行物性(xing)分析(xi)及(ji)過(guo)程(cheng)動力(li)學(xue)研究(jiu)，特別是(shi)在定量(liang)、定性(xing)分析(xi)樣(yang)品(pin)的(de)水分(fen)分(fen)布(bu)、水分(fen)結(jie)合(he)狀(zhuang)態、水分(fen)遷(qian)移方(fang)面具有(you)其獨te的(de)優(you)點(dian)，同(tong)時(shi)兼具的(de)核磁共(gong)振成像(xiang)功能(neng)，可(ke)無(wu)損、快速、直(zhi)觀(guan)的獲(huo)得樣(yang)品(pin)的(de)水分(fen)/油(you)脂從(cong)壹維定量(liang)分析(xi)到(dao)二(er)維(wei)的(de)空(kong)間分(fen)布(bu)。設備配(pei)備在(zai)線低溫變(bian)溫模塊(kuai)，程(cheng)序控溫，可(ke)滿(man)足食品(pin)、農業模擬(ni)低(di)溫環(huan)境下(xia)的(de)相(xiang)關研究(jiu)。