種子是(shi)人類和動物的重要蛋白質來(lai)源，因(yin)此測定種子中的蛋白質含量(liang)對於評價種子的營養價值和(he)品(pin)質至(zhi)關重要。通過測試(shi)種子的蛋白含量(liang)，可(ke)以了(le)解(jie)種子的營養價值，為(wei)育(yu)種工(gong)作提(ti)供(gong)重(zhong)要參考，從(cong)而(er)培育(yu)出(chu)更高(gao)蛋白含量(liang)的種子品(pin)種。

測試(shi)種子的蛋白含量(liang)有多(duo)種方法(fa)，包括(kuo)凱氏定氮法(fa)、浮(fu)選法(fa)等。凱氏定氮法(fa)是(shi)壹種常用(yong)的間(jian)接方法(fa)，通(tong)過測定樣品(pin)的含氮量(liang)來(lai)推算(suan)蛋(dan)白質含量(liang)，該方法(fa)需要使用(yong)濃酸且具(ju)有破(po)壞性(xing)。浮選(xuan)法(fa)的優(you)點(dian)在於其簡(jian)單(dan)、廉價，能夠(gou)有效(xiao)分(fen)離(li)出(chu)高(gao)蛋白含量(liang)的種子，適用(yong)於早期育(yu)種階(jie)段(duan)，提(ti)高(gao)了(le)育(yu)種效(xiao)率。然(ran)而(er)，這種方法(fa)需要較長(chang)的篩選(xuan)時(shi)間(jian)，同時對種子具(ju)有壹(yi)定的破(po)壞性(xing)，可能(neng)會(hui)影(ying)響(xiang)種子的發(fa)芽率(lv)，此外(wai)，浮選(xuan)法主(zhu)要適用(yong)於小(xiao)麥(mai)等(deng)谷(gu)物(wu)種子，對於其他(ta)類型的種子可能不(bu)適用(yong)。

低(di)場核(he)磁共振（LF-NMR）技術(shu)是(shi)壹種非(fei)破(po)壞性(xing)的分(fen)析(xi)方法(fa)，雖(sui)然不(bu)直(zhi)接測量(liang)蛋(dan)白質含量(liang)，但它(ta)可(ke)以通(tong)過分(fen)析(xi)樣品(pin)中氫質子的弛豫行(xing)為(wei)來(lai)間(jian)接評估蛋(dan)白質含量(liang)，因(yin)為(wei)蛋(dan)白質中(zhong)的氫質子具(ju)有特(te)定的弛豫特性。

紐(niu)邁生(sheng)產的種子蛋白含量(liang)測試(shi)儀(yi)能夠(gou)對樣品(pin)進行(xing)測試(shi)獲得(de)種子中所有的氫質子信號，通過(guo)數(shu)據處(chu)理(li)能夠(gou)可以分(fen)離(li)出(chu)蛋(dan)白質類型的氫質子的信號，從(cong)而(er)獲得(de)蛋(dan)白質的氫質子的核(he)磁信(xin)號量(liang)大小(xiao)。

種子蛋白含量(liang)測試(shi)儀(yi)樣品(pin)範(fan)圍：

含蛋(dan)白種子：如小(xiao)麥(mai)、大(da)米、豆(dou)類、葵花(hua)子等

種子蛋白含量(liang)測試(shi)儀(yi)優(you)勢：

無需樣(yang)品(pin)前處(chu)理(li)，方便快捷(jie)

無需化(hua)學(xue)試(shi)劑，綠(lv)色環(huan)保

80秒即(ji)可(ke)測試(shi)出結(jie)果，快速(su)高(gao)效

無需復(fu)雜實(shi)驗(yan)過程，穩(wen)定性更高(gao)

無損測試(shi)，不(bu)傷害(hai)種子

種子蛋白含量(liang)測試(shi)儀(yi)應用(yong)案例